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中餐館推平價套餐搶市場

2024-9-11 12:17| 发布者: mpeditor| 查看: 1593| 评论: 0|原作者: 骰仔

摘要: 「紐計骰」骰仔家住北岸,近日碰上要一個人吃飯的日子,多了一些平價選擇。原因是紐西蘭處於經濟下行,一些中餐館為了渡過難關,推出平價套餐。這類10元以下的套餐,立即在華人網上群組成為熱門話題。經紐西蘭電台中 ...

「紐計骰」

骰仔家住北岸,近日碰上要一個人吃飯的日子,多了一些平價選擇。 

原因是紐西蘭處於經濟下行,一些中餐館為了渡過難關,推出平價套餐。 

這類10元以下的套餐,立即在華人網上群組成為熱門話題。 

經紐西蘭電台中文版報道後,令更多人得悉。 

引發這次平價套餐大戰的,應該是永利麵家。 

永利開業以來,骰仔也曾光顧多次,吃過雲吞麵、乾炒牛河、一些小菜,食物品質在中餐館而言不算突出,競爭力是稍遜;家人吃過他們的牛雜(骰仔不吃牛雜),表示不錯。 

永利在推出9.9元有肉有菜有飯有湯套餐前,已試過客人用餐時免費提供涼菜和生果;看來是未能提高營業額,至推出套餐救亡。

據紐西蘭電台報道,該套餐推出初期,每日賣出500份。 

試想想永利周邊食店一天內少了500個顧客,自然令一些食店需要迎戰。

例如距永利車程兩三分鐘的「老地方」,也推出9.9元套餐,包括兩葷兩素白飯,四款菜肉由店家決定,客人沒有選擇,網上有客人表示「抵食」。 

另外,離「老地方」兩三分鐘車程的「米湘閣」,則推出5元一份的餐單,有20多款供顧客選擇,有菜有肉,甚至有剁椒蒸魚片,白飯3元。

隨後更出現受輕人歡迎的茶飲店,也推出限時飲品套餐。 

經濟下行,開關後不少人移離紐西蘭,加上食店增加(以Albany一帶而言),競爭加劇,中餐館要渡過這個寒冬,店主除了搞好食物品質和服務外,還要以新綽頭吸引客人。

骰仔最想看到的是奧克蘭出現飲食界KOL,把多間食店的平價套餐飯菜「開箱」,拍片放上youtube來個食評,再看影片下面的網友回應,以解骰仔的選擇困難症。



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