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奥克兰面包店被迫停售马肉派

2026-1-26 10:28| 发布者: mpeditor| 查看: 1170| 评论: 0

摘要: 所用马肉未获准供人类食用,相关部门介入调查近日,奥克兰一家面包店因所使用的马肉未符合新西兰食品安全规定,被迫停止出售一款广受欢迎的马肉派。Lo'i hoosi是一道传统以马肉作为主要食材的汤加美食,市政府发现马 ...

所用马肉未获准供人类食用,相关部门介入调查

近日,奥克兰一家面包店因所使用的马肉未符合新西兰食品安全规定,被迫停止出售一款广受欢迎的马肉派。

Lo'i hoosi 是一道传统以马肉作为主要食材的汤加美食,市政府发现马肉不符合供人类食用的规定后禁止面包店出售。华页AI制图

马肉派一度爆红

圣诞节前,Pakuranga Bakery 推出了一款名为 lo'i hoosi 的马肉派,并在其 Instagram 页面上进行宣传。

Lo'i hoosi 是一道传统的汤加美食,以马肉作为主要食材。这款派推出后迅速走红,在社交媒体上收获大量好评,成为店内热门产品。

投诉引发检查

上周,《First Up》首次联系 Pakuranga Bakery 时,店方已确认停止出售该产品。

奥克兰市议会专业运营、许可及环境健康经理 Veronica Lee-Thompson 随后说明,市议会在收到投诉后派出检查人员进行调查。

她表示,检查发现面包店所使用的马肉并非来自注册供应商,因此不符合供人类食用的规定。

主动配合,现场销毁

Lee-Thompson 指出,经营者在检查过程中表现非常配合,同意当场销毁:

  • 所有未使用的马肉

  • 所有含有马肉的派制品

面包店回应

Pakuranga Bakery 经理 Pho Bok 表示,面包店并未自行处理马肉,而是直接购买了已经准备好的 lo'i hoosi 馅料。

“我们只是买了现成的馅料。看到大家都在做,顾客也一直在问。我们并不会制作这道菜,是从一位汤加人那里购买的馅料,然后直接放进派里。”

吃马肉合法,但出售有严格规定

在新西兰,食用马肉本身是合法的,但若要对外出售,必须符合严格的食品安全标准。

根据 Ministry of Primary Industries 的信息,目前新西兰只有一家注册肉类加工商获准屠宰并加工供人类食用的马肉。

Lee-Thompson 警告称,非法来源的肉类可能存在多重风险,包括:

  • 细菌感染(动物可能生病或带有疾病)

  • 加工过程中卫生条件不足,导致交叉污染

  • 化学物质残留

“我们的目的只是确保进入食品供应链的,都是经过批准、安全可靠的肉类。”

暂无食安事件报告

奥克兰市议会表示,目前尚未收到任何因食用该马肉派而引发的不适或疾病报告。

后续调查仍在进行

Pakuranga Bakery 本身并未被列为调查对象,但New Zealand Food Safety 正在进一步调查马肉的具体来源。

根据法律,任何明知肉类不适合人类食用仍进行加工或出售的人,最高可面临:

  • 10 万新西兰元罚款

  • 或 最长一年监禁


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