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泰晤士河流域发布公共卫生警告

2023-2-23 14:52| 发布者: admin| 查看: 1027| 评论: 0|原作者: NZ Herald|来自: 华页

摘要: (新西兰食品安全局)建议公众不要采集或食用从泰晤士河湾地区来的贝类,(这包括)从Raukura Point 穿过到 Deadmans Point 的一线(区域)。周三,新西兰食品安全局在初级产业部的网站上发布了公共卫生警告。(在他 ...
(新西兰食品安全局)建议公众不要采集或食用从泰晤士河湾地区来的贝类,(这包括)从Raukura Point 穿过到 Deadmans Point 的一线(区域)

周三,新西兰食品安全局在初级产业部的网站上发布了公共卫生警告。
(在他们)对这一地区的贝类样本进行的常规检测中显示,(该地区的)麻痹性贝类中毒(PSP)的毒素水平高于新西兰食品安全局规定的0.8mg/kg的安全限值。
(这表明)任何食用该地区贝类的人都有潜在的患病风险。

贻贝、牡蛎、tuatua、pipi、toheroa、毛蚶、扇贝、catse、kina(海胆)和所有其他双壳类贝类都不应食用。

(食品安全局表示)烹饪(泰晤士河流域的)贝类并不能去除毒素。

如果在烹饪前已完全去除内脏,帕瓦(Paua)、螃蟹和小龙虾仍可食用,因为毒素集中在内脏。如果没有去除内脏,里面的毒素可能会在烹饪过程中污染到肉。

(中毒)症状通常在摄入(贝类)后10分钟至3小时之间出现,(症状)可能包括:
- 口部、面部和四肢(手和脚)周围麻木和刺痛感
- 吞咽或呼吸困难
- 晕眩
- 头痛
- 恶心
- 呕吐
- 腹泻
- 瘫痪和呼吸衰竭,严重时可导致死亡。

如果任何人在食用公共卫生警告的地区的贝类后生病,请拨打健康热线0800 61 11 16进行咨询,或立即寻求医疗帮助。我们还建议你联系最近的公共卫生单位,并保留任何吃剩的贝类,以备检测。

对毒素水平的监测将继续进行,任何变化都将应时通报。商业捕捞的贝类——在商店和超市销售的,或出口的——(都)要接受MPI严格的水和肉监测计划,以确保可以安全食用它们。

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