有些晚上，Jessemy Evans只能吃她蹒跚学步的孩子盘子里的剩菜。她不再购买肉类，用塑料绝缘窗户以节省取暖费用，并取消了需要使用汽油的活动——但随着新西兰高昂的生活成本不断提高，生活仍然变得越来越艰难。 Evans说:“所有的东西都在涨价，但是收入没有以同样的方式增长，而是出现了赤字。”
为支付房租和食品费用而进行的不懈斗争正在损害Evans的精神健康。她补充说，她做出的牺牲——尤其是在营养方面——也造成了“恶性循环”。“我整天都在想，每天都在想：我们这样怎么活下去?” 越来越多的新西兰人为了维持生计而做出艰难的选择，Evans是其中之一。通货膨胀率达到30年来的最高水平，食品通货膨胀率为6.8%，水果和蔬菜的通货膨胀率为10%。 Ipsos6月的调查显示，生活成本上升已取代新冠疫情成为新西兰人最紧迫的问题。 因此，人们一再努力控制生活成本，有些人甚至不惜一切代价——据报道，有人食用花园里的蜗牛，还有人用喷水瓶代替卫生纸——以降低成本。 但对其他人来说，勒紧裤腰带并不是一种选择——他们根本没有钱，因此家庭正在挨饿。 上个月发表在Journal of the Royal Society of New Zealand上的一篇研究文章记录了六名单亲女性遭遇食物短缺的经历。她们详细描述了每天是如何做出牺牲和成本控制，而为养活自己和孩子进行的日常斗争。 “在糟糕的一周里，有时我根本不吃东西，这样孩子们就够吃了，”一位身份保密的女士说。 每位女士都报告说，她们承受着无法为孩子提供有营养的食物的压力，经常缺餐，以及为了让孩子有饭吃而经历严重的饥饿，有时还要依靠粮食银行或来自大家庭的捐赠。 帮助有需要的人的组织正面临着前所未有的食品需求。 政府2020-21年健康调查显示，约有七分之一（14.9%）的儿童生活在食物短缺的家庭中，很多儿童往往因为缺乏资金或食物而吃得较少，而12.2%的儿童生活在使用食品银行的家庭中。 受访的女性研究人员认为，公众没有意识到一些家庭的处境已经变得多么糟糕，并想知道“他们的挣扎怎么会如此持久，尤其是考虑到新西兰相对富裕”。该研究强调，食品短缺是新西兰持续存在的一个主要公共卫生问题。 退休人员 Patricia Kahi和她最近退休的丈夫住在奥克兰北部，她是另一个感受到了压力的新西兰人。她制定了严格的购物制度和储蓄技巧，以确保孩子们能吃饱，还能留一些钱以备不时之需。 “你必须节俭……你必须存钱，”她说，“因为情况不会好转！” 信息来源：卫报周刊惠灵顿记者Eva Corlett报道 |
